米粉まつり2011が開催されます

今年もまた、米粉まつり2011が開催されます。

今回は、東日本大震災を受け、米粉は災害時に何ができるかをテーマにおきました。

基調講演は「米と米粉の歴史から学ぶ日本人の知惠」ということで民俗学の神崎先生にお願いしました。

料理のテーマも「防災に米粉ができること」とし、防災の一助となることを願っています。

主催：

近畿米粉食品普及推進協議会

詳細内容・問い合わせ先など：

コチラをご覧下さい。